懒人版烧鸡公

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爱吃糖的小胖子
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冬天喜欢和家人围在一起吃火锅，透着热气，聊着天多惬意

烧鸡公的用料

鸡腿 10只 大葱 1根
生姜 1块 桥头烧鸡公 1袋
冰糖 1-2个 豆芽 5毛钱
莴苣 1根 土豆 1个
金针菇 半把

烧鸡公的做法

懒人版烧鸡公的做法图解1

步骤1

鸡腿切块，冷水下锅。放大葱，小勺料酒，生姜。煮开后捞出即可。不能冲凉水。
懒人版烧鸡公的做法图解2

步骤2

冷油放入少量冰糖，小火熬化。放入鸡腿炒炒后加入开水和烧鸡公调料。要没过食材。15分钟后放入土豆，豆芽，金针菇。25分钟后放入莴苣片和青椒红椒。
懒人版烧鸡公的做法图解3

步骤3

半小时就做好啦，放到火锅里低温维持温度。

烧鸡公的烹饪技巧

冷水焯肉，才能保持肉类的嫩滑哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-30

©本菜谱的做法由 爱吃糖的小胖子 编写，未经授权不得转载

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