草莓酱

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Zeekqjub
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第一次做的草莓酱。

草莓酱的用料

新鲜草莓 三斤 冰糖 适量

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓买回来用盐水浸泡10分钟。捞出洗净后沥干。
草莓酱的做法图解2

步骤2

把草莓切成两半。
草莓酱的做法图解3

步骤3

加入白糖，量为2:1，因为这是第一批草莓有点酸。
草莓酱的做法图解4

步骤4

放入冰箱冷藏24小时。
草莓酱的做法图解5

步骤5

等白糖融化进行搅拌均匀。
草莓酱的做法图解6

步骤6

白糖草莓腌制好后，用干净无油的锅，锅烧热后把甜草莓倒入锅内进行小火熬制，一直熬至到草莓里面没有水分，气泡渐渐变小而且发光即可，这样草莓里的糖已熬制好，适当的进行晾置冷却后盛入到干净无水分的玻璃瓶内，吃的适量随开随吃，好吃的很。

草莓酱的烹饪技巧

草莓要和糖一起腌制，锅一点要没油干净热锅后倒入草莓糖，最后玻璃瓶也要干净无水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

©本菜谱的做法由 Zeekqjub 编写，未经授权不得转载

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