酱萝卜干

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酱萝卜干的用料

萝卜干 半斤 香叶 2片
八角 1个 蒜片 适量
小米辣椒 少许（可不加） 桂皮 一小块
香菜根 适量 黄豆酱油 半碗
一品鲜 2勺 冰糖 适量
陈醋 2勺

酱萝卜干的做法

酱萝卜干的做法图解1

步骤1

泡好的萝卜干用热水焯一下捞出
酱萝卜干的做法图解2

步骤2

准备蒜片，香菜根
酱萝卜干的做法图解3

步骤3

1.黄豆酱油和香叶桂皮八角冰糖放入锅中煮开，晾凉备用。（冷却后把八角桂皮香叶扔掉） 加入适量陈醋搅拌均匀（酸度根据个人口味加） 2.把蒜片，香菜根，配好的酱汁一起抓拌均匀，放入保鲜盒中，放冰箱冷藏一晚上，第二天就可以吃了。

酱萝卜干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

©本菜谱的做法由 婉約 编写，未经授权不得转载

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