香肠焖饭

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金字火腿
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天气一冷，胃就越来越喜欢热腾腾的东西，可手就越来越不喜欢动了。想要主食荤素一块儿的懒人快手菜，首选一定就是焖饭了，比普通白米饭吃着有味儿，比单吃荤菜要更为鲜甜！香肠是焖饭的好搭档，今日用的金字10°鲜香肠，做起来真的是完全零难度。蒸最大程度的保证了香肠的鲜味儿，焖则将荤素和饭香层层锁住，浓缩于一体中。可以想象，打开电饭煲的那一刻，蒸汽变成了有温度有味道的香；米饭软而不散，包裹着美味香肠和素菜，让你马上想吃上一碗满足味蕾！ 今日气温较低，宜吃焖饭，快倒腾起来吧~

香肠焖饭的用料

金字10°鲜香肠 2根 土豆 1个
豌豆 适量 大米 100g
盐 少许 老抽 2勺
生抽 4勺 香油 2勺
耗油 2勺

香肠焖饭的做法

香肠焖饭的做法图解1

步骤1

金字10°鲜香肠切成圆片。
香肠焖饭的做法图解2

步骤2

土豆切成滚到块。
香肠焖饭的做法图解3

步骤3

豌豆清水洗净。将切好的香肠圆片、土豆块、豌豆，依次盖在生米上，加入适量水。
香肠焖饭的做法图解4

步骤4

把酱汁依次倒入电饭煲中。
香肠焖饭的做法图解5

步骤5

按下煮饭键，煮约40分钟，趁热拌匀即可食用。

香肠焖饭的烹饪技巧

酱汁可根据个人喜好调配，加入辣椒酱也可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-02

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载

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