凉拌菠菜粉丝

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没有男盆友的咸肉
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菠菜粉丝的用料

菠菜 一小把 粉丝 三小个
大蒜 3g 生抽 一勺
香醋 一勺 香油 半勺
糖 小半勺 盐 适量

菠菜粉丝的做法

凉拌菠菜粉丝的做法图解1

步骤1

粉丝温水泡发备用。
凉拌菠菜粉丝的做法图解2

步骤2

菠菜去根洗净切段。
凉拌菠菜粉丝的做法图解3

步骤3

泡发后的粉丝先改刀，烧水焯粉丝2分钟，捞出晾凉。
凉拌菠菜粉丝的做法图解4

步骤4

继续焯菠菜，捞出晾凉，挤出多余汁水。
凉拌菠菜粉丝的做法图解5

步骤5

放入蒜末、生抽、芥末油、香油、食盐、糖、醋，拌匀即可。

菠菜粉丝的烹饪技巧

1.粉丝需要改刀，方便处理和食用。 2.菠菜需焯熟。 3.焯熟的菠菜需用手挤干水份，以免影响口感。 4.根据个人口味添加调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-02

©本菜谱的做法由 没有男盆友的咸肉 编写，未经授权不得转载

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