超级好看的香兰叶奶油盒子蛋糕，为冬天增添一抹绿色

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安冉An

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冬天已经来了，春天不远了，为冬天增添一抹绿色
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香兰叶奶油盒子蛋糕的用料

冻干香兰叶粉 10克	细砂糖 60克
低筋面粉 90克	盐 1克
鸡蛋 6个	植物油 75克
牛奶 60毫升	淡奶油（奶油部分） 720g
香兰叶粉（奶油部分） 10g	植物油（奶油部分） 10g
饼干装饰

香兰叶奶油盒子蛋糕的做法

步骤1

准备好所有食材，提前称重

步骤2

蛋清蛋黄分离(可以用杯子分离)特别方便。蛋清加入盐巴，冷藏备用

步骤3

锅中加热油，起波纹即可

步骤4

过筛加入面粉

步骤5

蛋抽Z字搅拌均匀，一定要Z字。加入牛奶继续拌

步骤6

分三次加入蛋黄Z字拌匀

步骤7

这个状态即可

步骤8

取出冷藏后的蛋白，分三次加入细砂糖

步骤9

打发出现硬性小尖钩即可

步骤10

香兰叶粉加入玉米油，搅拌均匀

步骤11

加入面糊中，划一字搅拌均匀

步骤12

将蛋白霜粉三次加入蛋黄糊中。拌匀

步骤13

拌匀

步骤14

倒入模具中，震出气泡.

步骤15

烤箱提前预热170度25分钟

步骤16

取出放凉，切成4块，然后再切片。放一片盒子里

步骤17

开始打发奶油，720g奶油，加入10g香兰叶

步骤18

打发至中性稍干的状态，装入裱花袋，开始裱花

步骤19

开始一层蛋糕一层奶油，一层葡萄干，然后装饰好即可。第一次做，见谅

步骤20

这次用的奶油是多美鲜稀奶油是动物性奶油条，原产国是德国，用新鲜牛奶加工制作而成。每一口都让您感受到浓郁的奶香和进口奶油的品质，自然原料，让您用得放心，以自然牛乳为原料的同时，增加了适当比例的卡拉胶卡拉胶是海藻里提取的自然稳定剂，可以食用。从一目了然的基础信息就可以看见，让您用得放心、省心。

步骤21

乳脂含量适中，用途广泛美鲜稀奶油的乳脂含量为35.1%，适中的乳脂含量使得多美鲜稀奶油具有广泛的用途。可以打发用，用来作为奶油蛋糕的抹面或者裱花用。可以作为原料，用来制作多种蛋糕、面包、甜点。无论是细致小巧的法式西点还是简洁清新的日式甜点，都可适用。如蜜桃覆盆子慕斯，红丝绒瑞士蛋糕卷，白巧克力奶油莓果塔，栗子奶油酱等。

步骤22

乳脂含量适中，用途广泛多美鲜稀奶油的乳脂含量为35.1%，适中的乳脂含量使得多美鲜稀奶油具有广泛的用途。可以打发用，用来作为奶油蛋糕的抹面或者裱花用。可以作为原料，用来制作多种蛋糕、面包、甜点。无论是细致小巧的法式西点还是简洁清新的日式甜点，都可适用。如蜜桃覆盆子慕斯，红丝绒瑞士蛋糕卷，白巧克力奶油莓果塔，栗子奶油酱等。