八宝粥

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这是一款用炖锅隔水炖出来的八宝粥，比起传统的明火熬粥，更安全，不会出现濮锅这种情况，也更香。

八宝粥的用料

莲子 20个 糯米 50克
绿豆 50克 花芸豆 50克
大米 50克 花生米 50克
清水 适量 冰糖 适量

八宝粥的做法

八宝粥的做法图解1

步骤1

将食材浸泡过夜。
八宝粥的做法图解2

步骤2

清洗干净后放入九阳炖盅里。
八宝粥的做法图解3

步骤3

加入清水和冰糖。
八宝粥的做法图解4

步骤4

九阳炖锅里加清水，放入蒸架，炖盅放入锅内。
八宝粥的做法图解5

步骤5

选择煲粥功能，时间我设置了两个小时。
八宝粥的做法图解6

步骤6

时间到，看下粥，浓稠度刚好。
八宝粥的做法图解7

步骤7

非常好喝～

八宝粥的烹饪技巧

煮粥前先将米用冷水浸泡一晚，让米粒膨胀开，熬起粥来更节省时间。 水与米的比例我放了约1:8 如果用明火煮，大火煮开后转小火，煮到自己想要的状态就可以，一般一个小时够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-09

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载

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