鲜甜爽脆～葱油北极贝

张小厨厨房

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以前我们住的附近有海鲜市场，海鲜的品种比较多，除了鲜活的海鲜，也有卖三文鱼、北极贝等的店铺，每天都吸引了很多食客。还有很多海鲜加工的餐厅，现买现加工，非常方便。 我们每个月会去上两三次，北极贝是我们去了必吃的。几个月前我们搬家了，路途有点远，现在想吃北极贝都是买回家吃，冷链到家，非常方便，而且比外面吃更实惠。 北极贝口感鲜美爽脆，红白相间色泽诱人 ，营养丰富，是制作寿司料理和亚洲菜肴的理想选择。 捕捞上岸后一小时内进行单个海上急冻，锁住新鲜，确保口感。 产品上带了一个小蓝鱼标识，说明这是一款可持续的北极贝，可以追溯到捕捞它的渔场，供应链是透明的。
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