淡雅点心茶香马蹄糕，奶味与茶香在舌尖上融合

淡雅点心茶香马蹄糕，奶味与茶香在舌尖上融合

精品
3.6万 浏览 204 收藏
收藏
洲星食品
洲星食品
＋ 关注


细细品尝，甜甜奶味，浓郁茶香，奶与茶的交汇融合 换种方式“吃茶” 清淡的茶香马蹄糕，不涩不腻，随心感受

马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 80g 牛奶 200ml开浆
茶叶 适量 白糖 100g
清水 250ml

马蹄糕的做法

淡雅点心茶香马蹄糕，奶味与茶香在舌尖上融合的做法图解1

步骤1

倒入80g马蹄粉，用200ml牛奶开浆之后搅拌均匀再过滤一遍，得到生浆。
淡雅点心茶香马蹄糕，奶味与茶香在舌尖上融合的做法图解2

步骤2

锅中250ml清水煮开，放入适量你喜欢的茶叶，煮出颜色后沥出茶叶。
淡雅点心茶香马蹄糕，奶味与茶香在舌尖上融合的做法图解3

步骤3

茶水中加入100g白糖煮融化后，加入少量生浆，搅拌至浓稠。
淡雅点心茶香马蹄糕，奶味与茶香在舌尖上融合的做法图解4

步骤4

将浓稠的浆倒回剩余生浆中，迅速搅拌均匀，得到生熟浆。
淡雅点心茶香马蹄糕，奶味与茶香在舌尖上融合的做法图解5

步骤5

将生熟浆倒入盆中，上锅蒸15分钟左右，放凉后即可切块。
淡雅点心茶香马蹄糕，奶味与茶香在舌尖上融合的做法图解6

步骤6

切块后倒上牛奶（天气冷了建议放入温或热牛奶），奶茶冻完成啦~

马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载

马蹄糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

马蹄糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 淡雅点心茶香马蹄糕，奶味与茶香在舌尖上融合

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 淡雅点心茶香马蹄糕，奶味与茶香在舌尖上融合的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活