开胃下饭的番茄鸡蛋盖饭

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天冷了，吃盖饭吧！番茄炒鸡蛋盖饭这样做，开胃下饭又好吃，连吃三天都不腻，新手必学，赶紧试试吧～
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番茄鸡蛋盖饭的用料

番茄 2个 鸡蛋 2个
葱 1根 蒜 3瓣
番茄酱 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 半勺
白糖 半勺 淀粉 1勺
米饭 1碗

番茄鸡蛋盖饭的做法

开胃下饭的番茄鸡蛋盖饭的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。米饭提前煮熟。
开胃下饭的番茄鸡蛋盖饭的做法图解2

步骤2

番茄去皮切小块，葱蒜切末，鸡蛋打散备用。
开胃下饭的番茄鸡蛋盖饭的做法图解3

步骤3

碗中加一勺生抽，
开胃下饭的番茄鸡蛋盖饭的做法图解4

步骤4

1勺蚝油，
开胃下饭的番茄鸡蛋盖饭的做法图解5

步骤5

1勺番茄酱，
开胃下饭的番茄鸡蛋盖饭的做法图解6

步骤6

半勺盐，
开胃下饭的番茄鸡蛋盖饭的做法图解7

步骤7

半勺糖，
开胃下饭的番茄鸡蛋盖饭的做法图解8

步骤8

1勺淀粉，
开胃下饭的番茄鸡蛋盖饭的做法图解9

步骤9

加半碗水煮开。
开胃下饭的番茄鸡蛋盖饭的做法图解10

步骤10

鸡蛋煎熟盛出备用。
开胃下饭的番茄鸡蛋盖饭的做法图解11

步骤11

锅中爆香蒜末，
开胃下饭的番茄鸡蛋盖饭的做法图解12

步骤12

加番茄炒出汁水，
开胃下饭的番茄鸡蛋盖饭的做法图解13

步骤13

加入鸡蛋，
开胃下饭的番茄鸡蛋盖饭的做法图解14

步骤14

倒入料汁，
开胃下饭的番茄鸡蛋盖饭的做法图解15

步骤15

煮至汤汁浓稠，撒点葱花。
开胃下饭的番茄鸡蛋盖饭的做法图解16

步骤16

盖在煮好的米饭上。
开胃下饭的番茄鸡蛋盖饭的做法图解17

步骤17

开吃啦。

番茄鸡蛋盖饭的烹饪技巧

拌着米饭吃更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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