豆腐馅包子

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豆腐馅包子的用料

面团所需食材： 面粉 500g
耐高糖酵母粉 6g 老豆腐 1块
大葱 半根 包菜 适量
胡萝卜 半根 香菇 3朵
耗油 1勺

豆腐馅包子的做法

步骤1

用温水把酵母化开，水少一点，面干再加，比做面吃的软一些，蒸锅放热水30度左右的，把和好的面放半个小时1和小时不等，发起来就可以了

步骤2

把所有食材洗干净切小丁，菜不用切很碎，起锅烧油，油多些，把豆腐炒变黄，干一点，放起来菜炒1分钟，加耗油盐，关火，馅好了凉一会，面好了就可以包了
豆腐馅包子的做法图解3

步骤3

面发好揉一揉，擀皮的边上薄一些，中间要厚一点，喜欢什么样就包什么样子，凉水放，盖盖子醒5分钟，开火15分钟，不要打开锅盖，等2.3分钟就可以吃了

豆腐馅包子的烹饪技巧

再做点简单的面疙瘩汤或者冬瓜丸子汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 150斤再换名 编写，未经授权不得转载

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