咸香烧骨菜干粥

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天气渐冷，想给孩子做一些暖和的早餐。作为一个在魔都生活的老广，也很想念广州的各种美食，近期突然想起花都咸香烧猪骨粥，魔都是吃不到正宗的，于是某宝买好材料，自己动手吧！

咸香烧骨菜干粥的用料

菜干 50克 烧猪骨 200克
珍珠米 150克 姜片 10克
清水 1600克 花生油 3克

咸香烧骨菜干粥的做法

咸香烧骨菜干粥的做法图解1

步骤1

菜干要提前泡软，才能清洗干净里面的沙和杂物。
咸香烧骨菜干粥的做法图解2

步骤2

把买好的烧猪骨拆封，砍件…不过真的好难尽我所能了。
咸香烧骨菜干粥的做法图解3

步骤3

把泡好的菜干洗净切好，干的时候看着好少，导致实际上有点多了，料足！
咸香烧骨菜干粥的做法图解4

步骤4

淘好大米，因为做早餐，是用电饭锅预约好：稀饭模式，早上六点起来粥已经熬好，一屋子粥香。
咸香烧骨菜干粥的做法图解5

步骤5

一碗料很足的咸香烧猪骨粥，菜干可以少一点，再剁碎一点
咸香烧骨菜干粥的做法图解6

步骤6

女儿吃了满满一碗，说真好吃

咸香烧骨菜干粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 Yukie家的烟火气 编写，未经授权不得转载

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