红薯糯米牛奶圆子

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买了好多红薯，宿舍没有烤箱，整天除了蒸就是煮，一直想换个做法。然后用手头的材料摸索着做出了这道菜。虽然不说是惊为天人，但口感也还可以，我尤其喜欢圆子的奶香味。

糯米圆子的用料

红薯 1个 糯米粉 适量克
牛奶 50毫升

糯米圆子的做法

红薯糯米牛奶圆子的做法图解1

步骤1

一个红薯，洗净削皮切块，上锅蒸熟。
红薯糯米牛奶圆子的做法图解2

步骤2

把红薯捣成红薯泥。
红薯糯米牛奶圆子的做法图解3

步骤3

少量多次加入糯米粉，搅拌均匀。
红薯糯米牛奶圆子的做法图解4

步骤4

红薯泥搅成絮状就行。
红薯糯米牛奶圆子的做法图解5

步骤5

往红薯泥中加入适量牛奶，奶多加糯米粉，糯米粉多加牛奶，搅拌均匀。
红薯糯米牛奶圆子的做法图解6

步骤6

揉成团，然后揪成剂子。
红薯糯米牛奶圆子的做法图解7

步骤7

把剂子搓成团子，如果要保存的话可以裹上适量糯米粉，不保存的话直接下锅就行。
红薯糯米牛奶圆子的做法图解8

步骤8

喜欢吃甜食的可以往锅里加半块红糖，水开下入红薯圆子。
红薯糯米牛奶圆子的做法图解9

步骤9

煮大概2分钟就可以吃啦。
红薯糯米牛奶圆子的做法图解10

步骤10

成品。

糯米圆子的烹饪技巧

感觉没什么难度，但是如果不是煮红薯蒸红薯吃腻了我也不会想起这种吃法，因为红薯本身就很好吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 Shmily朕今晚翻你牌子 编写，未经授权不得转载

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