万能肉酱

万能肉酱

精品 独家
37.1万 浏览 2128 收藏
收藏
蓉小厨
蓉小厨 蓉小厨
＋ 关注

嗨，大家好，我是蓉儿！现在，天冷了，做饭的热情可能会随着天气慢慢降温，抽空做点这个酱搁冰箱里头，偶尔拿它拌个面，拌个饭，配个馒头包子，甚至用来烧菜什么的，都是相当美味！绝对是碗好吃的万能酱！

万能肉酱的用料

五花肉 500克 洋葱 半个
辣椒 2个 甜面酱 1勺
豆瓣酱 1勺 蚝油 1勺
酱油 1勺 糖 1勺

万能肉酱的做法

万能肉酱的做法图解1

步骤1

先来绞肉，五花肉切小块儿后加点姜末打成肉馅儿；
万能肉酱的做法图解2

步骤2

再来切半个洋葱，切成小碎丁就行，爱吃辣的再来2个辣椒，也切成碎丁；
万能肉酱的做法图解3

步骤3

起锅热油，我们先把洋葱和辣椒加起来翻炒，炒出香味儿把猪肉加进来；
万能肉酱的做法图解4

步骤4

炒到肉末发白的时候我们就可以调味儿了，一勺甜面酱、一勺豆瓣酱、一勺蚝油、一勺酱油，再来一勺糖，翻炒均匀后再加一小碗水盖上煮一会儿；
万能肉酱的做法图解5

步骤5

汤汁收完以后关火撒上一把葱花，翻拌均匀后肉酱就做好了。
万能肉酱的做法图解6

步骤6

真的是特别的香，酱香浓郁、解馋开胃，做法也非常简单。不管是拌面、拌饭、拌馅还是卷饼，都一级棒，保证让你越吃越香！

万能肉酱的烹饪技巧

1、做好的肉酱可以放入到冰箱里面冷藏，当然了要等到放凉后用罐子装着密封后再放入冰箱； 2、加点花生粒或者芝麻吃起来会更香哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 蓉小厨 编写，未经授权不得转载

万能肉酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

万能肉酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 万能肉酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 万能肉酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活