牛排茄汁意面

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大理.小饼觅食记
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春天，看见院里的迷迭香开紫花了， 我的味蕾提醒我： 该吃牛排了~(#^.^#) 于是我准备了一整年都吃不完鲜料～
参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#

牛排茄汁意面的用料

意面 80g 西红柿 ④个
鲜牛肉 100g 鲜迷迭香 1枝
干紫苏叶 5g 黑胡椒 适量
芹菜 ①根 芦笋 2根
干奶酪 适量 橄榄油 适量
盐 适量 洋葱 半个
酥油 50g 糖 3克

牛排茄汁意面的做法

牛排茄汁意面的做法图解1

步骤1

今年春天路过彩虹农场看见成片迷迭香诱人～果断搞了一窝回来栽种
牛排茄汁意面的做法图解2

步骤2

炙烤三文鱼、牛排、羊肉，这味香料超赞，而我们云南性感的气候适合全世界95%以上的植物生长，有幸我的迷迭香一年四季都能吃到新鲜款嘚瑟ing
牛排茄汁意面的做法图解3

步骤3

西红柿四个打十字滚水下锅煮了去皮，料理机打成汁备用
牛排茄汁意面的做法图解4

步骤4

热锅酥油下锅，油化开（可以黄油替代，但是本人喜欢云南香格里拉的酥油:)
牛排茄汁意面的做法图解5

步骤5

番茄汁倒入化开黄油的锅中，加入糖中小火慢熬30分钟成番茄酱
牛排茄汁意面的做法图解6

步骤6

加入切成丁的洋葱、芹菜段熬煮5分钟
牛排茄汁意面的做法图解7

步骤7

倒入料理机全部打成浓浆备用
牛排茄汁意面的做法图解8

步骤8

高原鲜牛排，挑选栏背位置最鲜嫩多汁
牛排茄汁意面的做法图解9

步骤9

撒上现磨黑胡椒粉、海盐
牛排茄汁意面的做法图解10

步骤10

浇入初榨橄榄油腌制15分钟
牛排茄汁意面的做法图解11

步骤11

热锅冷油煎至牛排熟
牛排茄汁意面的做法图解12

步骤12

切成肉丁备用
牛排茄汁意面的做法图解13

步骤13

紫苏叶捣碎成粉末
牛排茄汁意面的做法图解14

步骤14

备用的番茄浓浆里加入紫苏叶沫、一枝鲜迷迭香
牛排茄汁意面的做法图解15

步骤15

熬煮沸出香味加入切好的牛肉丁，放入盐
牛排茄汁意面的做法图解16

步骤16

芦笋橄榄油断生，意面煮⑧分钟起锅装盘，浇上牛排番茄汁，撒上黑胡椒，撒上擦碎的奶酪，摆上芦笋
牛排茄汁意面的做法图解17

步骤17

美味是因为心甜⚗︎·̫⚗︎ 心甜是因为料超足的意面在眼前

牛排茄汁意面的烹饪技巧

何谓春风？ “繁花，绿茵，冻水初融。” 可否具体？ “桃眼，笑涡，春心洋溢。” 可否再具体？ “遇见你❤。” 樱花十里 不如❤尝你 天冷，给心爱的人来盘热气腾腾的又风味十足的面意大利面⑧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 大理.小饼觅食记 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 低胆固醇

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