腐竹炒木耳（黑与黄的融合）

独家
8103 浏览 11 收藏
收藏
立君Ccc
立君Ccc 立君Ccc
＋ 关注

我和老婆都超爱吃腐竹，今天特意把这道菜做出来献上～ 哈哈哈哈

腐竹炒木耳（黑与黄的融合）的用料

腐竹 100g 尖椒 1根
木耳 20克 胡萝卜 半根
小葱 适量 盐 适量
醋 适量 蚝油 适量
鸡精 少量 味精 适量
香油 适量 花椒粉 少量

腐竹炒木耳（黑与黄的融合）的做法

腐竹炒木耳（黑与黄的融合）的做法图解1

步骤1

准备食材：腐竹、尖椒、胡萝卜和小葱
腐竹炒木耳（黑与黄的融合）的做法图解2

步骤2

胡萝卜和尖椒切片
腐竹炒木耳（黑与黄的融合）的做法图解3

步骤3

腐竹切斜段，木耳切小片
腐竹炒木耳（黑与黄的融合）的做法图解4

步骤4

小葱切段备用
腐竹炒木耳（黑与黄的融合）的做法图解5

步骤5

炒锅热油，加入少量花椒粉，放入小葱爆香，加入适量味精
腐竹炒木耳（黑与黄的融合）的做法图解6

步骤6

接下来放入胡萝卜和尖椒片进行翻炒，需要先提前加入适量盐，醋，翻炒片刻提味
腐竹炒木耳（黑与黄的融合）的做法图解7

步骤7

随后放入腐竹，加入蚝油后翻炒，翻炒过程中可以加入适量水以防粘锅
腐竹炒木耳（黑与黄的融合）的做法图解8

步骤8

出锅前可以加入少量鸡精和小葱
腐竹炒木耳（黑与黄的融合）的做法图解9

步骤9

翻炒后出锅盛盘

腐竹炒木耳（黑与黄的融合）的烹饪技巧

1.腐竹和木耳一定要提前用凉水泡开，腐竹不能直接用热水烫 2.因为腐竹本身带咸味，再放入腐竹前，需要提前加点盐给其他配菜提味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-05

©本菜谱的做法由 立君Ccc 编写，未经授权不得转载

腐竹炒木耳（黑与黄的融合）的其他做法更多

上传我做的这道菜

腐竹炒木耳（黑与黄的融合）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腐竹炒木耳（黑与黄的融合）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 腐竹炒木耳（黑与黄的融合）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活