腐竹炒木耳

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腐竹是我们常见的一道家常菜，不但具有独特的口感还含有丰富的蛋白质和营养，今天用腐竹做一道好吃的热菜，脆嫩可口，开胃下饭，吃着也舒服。
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#春日时令，美味尝鲜#腐竹炒木耳的用料

腐竹 100克 木耳 10克
胡萝卜 半根 葱 3根
蒜 2瓣 葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
食用油 适量 【酱汁材料】 用量
六月鲜特级原汁酱油 2勺 味达美醇鲜蚝油 1勺
盐 1小勺 水 半碗

#春日时令，美味尝鲜#腐竹炒木耳的做法

腐竹炒木耳的做法图解1

步骤1

准备好材料
腐竹炒木耳的做法图解2

步骤2

腐竹提前泡发
腐竹炒木耳的做法图解3

步骤3

木耳提前泡发
腐竹炒木耳的做法图解4

步骤4

腐竹洗净切寸段，胡萝卜去皮切菱片，木耳去蒂洗净
腐竹炒木耳的做法图解5

步骤5

蒜切末，葱切寸段
腐竹炒木耳的做法图解6

步骤6

调酱汁：六月鲜特级原汁酱油2勺+味达美醇鲜蚝油1勺+盐1小勺+水半碗，搅拌均匀
腐竹炒木耳的做法图解7

步骤7

锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
腐竹炒木耳的做法图解8

步骤8

加入葱伴侣6月香豆瓣酱炒出香味
腐竹炒木耳的做法图解9

步骤9

加入腐竹木耳胡萝卜，翻炒均匀
腐竹炒木耳的做法图解10

步骤10

加入酱汁，焖煮3-5分钟
腐竹炒木耳的做法图解11

步骤11

加入葱段，翻炒均匀即可
腐竹炒木耳的做法图解12

步骤12

成品图
腐竹炒木耳的做法图解13

步骤13

图二

#春日时令，美味尝鲜#腐竹炒木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-10

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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