好吃的离谱的蒜蓉烤茄子！

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薇薇和她的两个宝宝
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阿巴阿巴阿巴今天好不容易有时间，烤个茄子比较省事咯

蒜蓉烤茄子的用料

长茄子 1根 大蒜 1头
青红椒 个半根 生抽 2勺
蚝油 1勺 油 适量

蒜蓉烤茄子的做法

好吃的离谱的蒜蓉烤茄子！的做法图解1

步骤1

长茄子青红椒洗净备用
好吃的离谱的蒜蓉烤茄子！的做法图解2

步骤2

大蒜一头备用
好吃的离谱的蒜蓉烤茄子！的做法图解3

步骤3

茄子对半切开划口子上锅大火蒸十分钟（为了让茄子更软入味更好）
好吃的离谱的蒜蓉烤茄子！的做法图解4

步骤4

大蒜青红椒剁碎
好吃的离谱的蒜蓉烤茄子！的做法图解5

步骤5

加入一勺半蚝油，两勺油，两勺生抽（甜口可加糖）拌匀备用，茄子蒸好晾凉备用
好吃的离谱的蒜蓉烤茄子！的做法图解6

步骤6

（此步可跳过因为我是蒸好之后才划开的，蒸之前划比较好哦）
好吃的离谱的蒜蓉烤茄子！的做法图解7

步骤7

调好的酱汁淋上去
好吃的离谱的蒜蓉烤茄子！的做法图解8

步骤8

烤箱上下火190℃烤17分钟即可（我家里的烤箱温度有点高，根据自家烤箱脾气±10℃）
好吃的离谱的蒜蓉烤茄子！的做法图解9

步骤9

拿出来之后可以撒点葱花更好吃（俺没有放的）
好吃的离谱的蒜蓉烤茄子！的做法图解10

步骤10

就好吃的

蒜蓉烤茄子的烹饪技巧

就就就特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-05

©本菜谱的做法由 薇薇和她的两个宝宝 编写，未经授权不得转载

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