芝麻花生木鳖籺

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木鳖果,天然的色素,给这个美丽的周末增添一道缤纷的色彩。 木鳖果有很好的保健功效,可以治疗和预防多种疾病。木鳖果中含有的番茄红素,能够有效的促进前列腺的健康,可以起到抗氧化的作用,能够预防男性前列腺疾病,可以提高体质。木鳖果可以预防近视,能缓解眼睛疲劳,可以保护视力,木鳖果还能够增强免疫系统,能够预防和抑制肺癌,对身体健康有很大的帮助。木鳖果还可以有效的预防皮肤干燥和粗糙,能够维持皮肤粘膜的完整性。

木鳖籺的用料

白砂糖 100g 糯米粉 1000g
花生芝麻白糖碎 适量 木鳖子 1个
花生油 10克 纸垫 适量
米粉 600g

木鳖籺的做法

芝麻花生木鳖籺的做法图解1

步骤1

熟透的木鳖果,切开,取里面红色的囊和果肉,去掉囊里面坚硬的种子。
芝麻花生木鳖籺的做法图解2

步骤2

吃木鳖果对人体有很多好处哦,我们这边的人都喜欢拿来做籺吃。
芝麻花生木鳖籺的做法图解3

步骤3

用破壁机把果肉和囊加适量清水打成泥,上火煮开。
芝麻花生木鳖籺的做法图解4

步骤4

把煮好的木鳖汁倒进糯米粉和米粉里面,加一大勺白糖和适量花生油,搅拌均匀,和成面团,糯米粉要开水才好成团,所以我煮开木鳖汁才和面。
芝麻花生木鳖籺的做法图解5

步骤5

拿出事先准备好的芝麻花生馅,就可以开包啦!先切好一个个小剂子,按平,把芝麻馅包进去,可以手上抹点花生油,让面剂子不容易开裂,团好口,就可以了。
芝麻花生木鳖籺的做法图解6

步骤6

上锅开蒸,时间自己把握,蒸熟后关火焖五分钟,防止木鳖子籺塌陷。
芝麻花生木鳖籺的做法图解7

步骤7

和面是粉红色,蒸好后颜色就很艳丽了,好漂亮。
芝麻花生木鳖籺的做法图解8

步骤8

咬一口,软软糯糯,好好吃呀!

木鳖籺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-06

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