砂锅梅菜扣肉

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希奇妈
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砂锅梅菜扣肉的用料

梅干菜 适量 干辣椒 2个
料酒 3勺 姜 2片
油盐 适量 五花肉 适量
冰糖 适量 蒜 3小瓣

砂锅梅菜扣肉的做法

砂锅梅菜扣肉的做法图解1

步骤1

忘记拍图了 五花肉下锅焯水 洗净
砂锅梅菜扣肉的做法图解2

步骤2

把五花肉洗净切片
砂锅梅菜扣肉的做法图解3

步骤3

五花肉油锅煎制两面微黄
砂锅梅菜扣肉的做法图解4

步骤4

剩余的油放辣椒面 梅干菜 干辣椒煸炒至香味
砂锅梅菜扣肉的做法图解5

步骤5

炒好的梅干菜五花肉肉放入砂锅 放料酒 冰糖生姜片少许水
砂锅梅菜扣肉的做法图解6

步骤6

小火慢慢炖 半个小时左右
砂锅梅菜扣肉的做法图解7

步骤7

出锅装入盘中 吃起来肥而不腻 软烂可口 咸甜适中 梅干菜爽脆好吃

砂锅梅菜扣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 希奇妈 编写，未经授权不得转载

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