鲜香水晶煎包

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鲜香水晶煎包的用料

饺子皮 39张 韭菜 150克
干粉条 100克 鸡蛋 2个
2勺 鸡精 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
色拉油 15克 香油 5克
淀粉 3勺 清水 200毫升

鲜香水晶煎包的做法

鲜香水晶煎包的做法图解1

步骤1

把所有食材准备好(韭菜切好,粉条泡好切碎,鸡蛋炒好)
鲜香水晶煎包的做法图解2

步骤2

鸡蛋和粉条倒进盆里,加盐、鸡精、生抽、蚝油
鲜香水晶煎包的做法图解3

步骤3

再加食用油和香油搅拌均匀
鲜香水晶煎包的做法图解4

步骤4

最后放入韭菜搅拌(韭菜比较嫩,过早放入容易出水,有股烂韭菜味儿)
鲜香水晶煎包的做法图解5

步骤5

把饺子皮擀薄一些
鲜香水晶煎包的做法图解6

步骤6

包成包子形状
鲜香水晶煎包的做法图解7

步骤7

全部包好
鲜香水晶煎包的做法图解8

步骤8

淀粉水调好备用
鲜香水晶煎包的做法图解9

步骤9

锅内放油,包子放在锅里加入淀粉水,盖盖焖5分钟(根据包子大小掌握时间)
鲜香水晶煎包的做法图解10

步骤10

煎到没有淀粉水就可以出锅了
鲜香水晶煎包的做法图解11

步骤11

鲜香水晶煎包就好了

鲜香水晶煎包的烹饪技巧

1、韭菜在调好口之后再放 2、煎包时间长短根据包子的大小掌握
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-07

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