花生浆面条

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花生浆面条是我们老家常做的家常饭，算是汤面的一种。主要食材就是花生和面条。味道清淡，但是比清水汤面要香。这个花生也可以换成豌豆，就是另一种味道了，同样也很好吃。

花生浆面条的用料

面条 500g 青菜 随意喜欢的青菜
花生米 100克 香菜 2根
葱花 5克 芝麻油 1勺
盐 1勺 鸡精 1勺
韭菜 1小把

花生浆面条的做法

花生浆面条的做法图解1

步骤1

花生洗净，豆浆机里加水放入花生打成花生浆，我用豆浆机打的。破壁机也行，破壁机打的太细腻，吃的时候没有颗粒感，看个人喜好吧。我喜欢豆浆机打的。
花生浆面条的做法图解2

步骤2

把花生浆导入锅中烧开
花生浆面条的做法图解3

步骤3

准备葱花 香菜 切碎。放入食盐 鸡精 芝麻油 十三香搅拌均匀。腌一会。
花生浆面条的做法图解4

步骤4

花生浆烧开下入面条
花生浆面条的做法图解5

步骤5

面条煮五分钟后放入韭菜 菠菜，火不要太大，花生浆有点粘稠，火太大容易粘锅，要多搅拌。
花生浆面条的做法图解6

步骤6

放入韭菜 菠菜 两三分钟后，放入腌制的香菜 葱花。搅拌一下，尝一下味道咸淡。简单而不单调的花生浆面条就可以出锅了。

花生浆面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 十二笔画udny 编写，未经授权不得转载

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