宫保鸡丁

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小如waqi
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宫保鸡丁的用料

鸡肉 300克 花生 8一把
胡萝卜 1根 黄瓜 1根
姜 1片 耗油生抽醋糖盐淀粉 适量
料酒甜面酱

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

胡萝卜黄瓜鸡肉切丁，花生炒熟盛出来，鸡肉加料酒少量盐个淀粉
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡肉炒78分熟，变白色
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

加胡萝卜黄瓜翻炒
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

甜面酱一点点加入耗油生抽盐糖醋
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

加两倍的水，一勺淀粉搅拌均匀
宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

料汁倒锅里，花生米放进来。感觉水少可以适量加一点
宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

盛出来就可以吃啦

宫保鸡丁的烹饪技巧

我鸡肉里没放料酒，吃不惯味道甜面酱可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 小如waqi 编写，未经授权不得转载

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