有点不一样的刀切

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今天又休息啦,那么继续玩面粉吧

刀切馒头的用料

面粉 4大勺(电饭煲配的那个勺) 可可分粉 一小勺
草莓粉 一小勺 牛奶 1盒200毫升
发酵粉 3克

刀切馒头的做法

有点不一样的刀切的做法图解1

步骤1

按照常规发馒头第一步,面团发酵
有点不一样的刀切的做法图解2

步骤2

揪出两个小团子,分别➕可可粉和草莓粉揉匀
有点不一样的刀切的做法图解3

步骤3

搓长条,擀平,包起来
有点不一样的刀切的做法图解4

步骤4

接头处如果合不上,抹一点水
有点不一样的刀切的做法图解5

步骤5

切小段(蒸了才发现,我的切厚了)
有点不一样的刀切的做法图解6

步骤6

不规则地放在白色面皮上,擀平
有点不一样的刀切的做法图解7

步骤7

卷起,切断
有点不一样的刀切的做法图解8

步骤8

醒发至两倍大,开火蒸20分钟,关火5分钟后再开盖
有点不一样的刀切的做法图解9

步骤9

Ok啦
有点不一样的刀切的做法图解10

步骤10

怎么看都好看
有点不一样的刀切的做法图解11

步骤11

没忍住,我直接消灭了三个
有点不一样的刀切的做法图解12

步骤12

今天读书娃的夜宵又不用担心啦

刀切馒头的烹饪技巧

关火后千万不要立刻掀开盖子,否则会回缩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-07

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