南瓜小馒头

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入手了易小焙南方馒头自发粉马上迫不及待做了个快手小饼～山药小饼。易小焙南方馒头自发粉用起来非常方便，不用纠结酵母粉的比例，不用纠结糖的比例，这个自发粉已经全部按比例调配好了。而且成型前不用醒发，非常方便。对于不善面食的南方人来说，非常地友好哈！ 我家娃都忍不住对它下手了，给他表弟做了个小馒头吃，金灿灿的看着真可爱。

南瓜小馒头的用料

南瓜泥 120克 易小焙南方馒头自发粉 300克

南瓜小馒头的做法

南瓜小馒头#南北面点大不同#的做法图解1

步骤1

准备食材
南瓜小馒头#南北面点大不同#的做法图解2

步骤2

贝贝南瓜去皮切薄片上锅蒸20分钟至熟透
南瓜小馒头#南北面点大不同#的做法图解3

步骤3

蒸好的南瓜趁热捣成泥取120克
南瓜小馒头#南北面点大不同#的做法图解4

步骤4

加入易小焙南方馒头自发粉300克
南瓜小馒头#南北面点大不同#的做法图解5

步骤5

和成软硬适中的面团
南瓜小馒头#南北面点大不同#的做法图解6

步骤6

擀成5毫米厚的面团
南瓜小馒头#南北面点大不同#的做法图解7

步骤7

用自己喜欢的模具压出馒头雏形来
南瓜小馒头#南北面点大不同#的做法图解8

步骤8

依次做好所有的馒头坯醒发30分钟
南瓜小馒头#南北面点大不同#的做法图解9

步骤9

醒发好的馒头坯上锅蒸16分钟焖5分钟
南瓜小馒头#南北面点大不同#的做法图解10

步骤10

蒸好的馒头，看着金灿灿的真可爱哈！
南瓜小馒头#南北面点大不同#的做法图解11

步骤11

成品
南瓜小馒头#南北面点大不同#的做法图解12

步骤12

成品，娃自己揉的面，揉的力度还不够，蒸出来没那么光滑，不过真的软软的，甜甜的，香香的，好吃！我都忍不住和娃抢吃得了。

南瓜小馒头的烹饪技巧

南瓜蒸出来含水量不一样，可以自己调整一下面粉的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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