糯叽叽的紫薯手指麻薯

糯叽叽的紫薯手指麻薯

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Jessica不负拾光
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铛铛铛～我来啦！ 今天和大家一起做一个香喷喷、糯叽叽的紫薯麻薯依旧是搅一搅就能做出外酥里糯的口感，小白也能轻松搞定，一次成功咬一口就爱上的口感，快点学起来吧

紫薯手指麻薯的用料

糯米粉 160克 紫薯粉 15克
鸡蛋 1个 玉米油 20克
糖粉 30克 牛奶 120毫升
葡萄干 20克

紫薯手指麻薯的做法

糯叽叽的紫薯手指麻薯的做法图解1

步骤1

需要的食材如图。
糯叽叽的紫薯手指麻薯的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入一个大碗里。
糯叽叽的紫薯手指麻薯的做法图解3

步骤3

加入玉米油。
糯叽叽的紫薯手指麻薯的做法图解4

步骤4

加入糖粉。
糯叽叽的紫薯手指麻薯的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，无颗粒感。
糯叽叽的紫薯手指麻薯的做法图解6

步骤6

加入牛奶，搅拌均匀。 牛奶预留10克左右，后面根据面团的干湿情况，酌情添加。
糯叽叽的紫薯手指麻薯的做法图解7

步骤7

倒入糯米粉。
糯叽叽的紫薯手指麻薯的做法图解8

步骤8

紫薯粉一起加进来。
糯叽叽的紫薯手指麻薯的做法图解9

步骤9

翻拌均匀。
糯叽叽的紫薯手指麻薯的做法图解10

步骤10

面糊有点干，再少量多次添加牛奶，每一次都搅拌至完全吸收，不够的话再添。
糯叽叽的紫薯手指麻薯的做法图解11

步骤11

拌匀后加入葡萄干。 葡萄干提前用清水或者朗姆酒浸泡一下，风味更好。
糯叽叽的紫薯手指麻薯的做法图解12

步骤12

面糊装入裱花袋。
糯叽叽的紫薯手指麻薯的做法图解13

步骤13

按从上到下的顺序挤在烤盘上。 烤箱中层，170度烤25分钟。
糯叽叽的紫薯手指麻薯的做法图解14

步骤14

吃货万岁！糯叽叽，微甜，外酥里糯，吃一口就爱上的口感！0难度，小白快也轻松上手，快点学起来吧～期待你们的作业哦～

紫薯手指麻薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 Jessica不负拾光 编写，未经授权不得转载

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