比肉都好吃的虎皮尖椒超下饭

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爱娃（Elva）私厨
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比肉都好吃的虎皮尖椒，好吃的停不下来，老公最近觉得吃什么都没味道，做了这道菜他竟然自己干了一盘子

比肉都好吃的虎皮尖椒超下饭的用料

尖椒 250克 食用油 15克
黄豆酱 1勺 葱 1根
蒜 5瓣 生抽 2勺
老抽 1勺 醋 1勺
糖 1勺 淀粉 1勺
水 5勺 盐 适量

比肉都好吃的虎皮尖椒超下饭的做法

比肉都好吃的虎皮尖椒超下饭的做法图解1

步骤1

今天我们来做这道超下饭的虎皮尖椒，好吃的停不下来
比肉都好吃的虎皮尖椒超下饭的做法图解2

步骤2

碗中放2勺生抽，1勺老抽，1勺醋，1勺糖，1勺淀粉，少许盐，5勺水，调匀备用。
比肉都好吃的虎皮尖椒超下饭的做法图解3

步骤3

辣椒洗净切段，蒜切蒜末，葱切葱花备用。 起锅烧油，放入辣椒段煎至虎皮状盛出备用。 接着锅中放少量油，放葱花蒜末爆香，放黄豆酱小火炒香，接着放煎好的辣椒，均匀倒入调味汁，翻炒
比肉都好吃的虎皮尖椒超下饭的做法图解4

步骤4

收汁
比肉都好吃的虎皮尖椒超下饭的做法图解5

步骤5

完成

比肉都好吃的虎皮尖椒超下饭的烹饪技巧

炒黄豆酱要小火，避免糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

©本菜谱的做法由 爱娃（Elva）私厨 编写，未经授权不得转载

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