快手菜#茄汁手撕兔腿肉

精品 独家
4.5万 浏览 445 收藏
收藏
小鱼儿8860
小鱼儿8860
＋ 关注

在超市买的烤兔腿，变个花样做道手撕兔腿肉吧！

茄汁兔腿的用料

烤兔腿 1只 番茄酱 3勺
白糖 1勺 玉米淀粉 半勺
白芝麻 适量 葱花 适量

茄汁兔腿的做法

快手菜#茄汁手撕兔腿肉的做法图解1

步骤1

超市买回的成品烤兔腿，去骨用手把兔腿肉撕成小条。
快手菜#茄汁手撕兔腿肉的做法图解2

步骤2

小碗中倒入3勺番茄酱，1勺白糖，半勺玉米淀粉，用小半碗清水搅拌均匀备用。
快手菜#茄汁手撕兔腿肉的做法图解3

步骤3

做锅热油（油不用太多），倒入撕好的兔腿肉翻炒片刻。
快手菜#茄汁手撕兔腿肉的做法图解4

步骤4

倒入调好的酱汁，翻炒，让兔腿肉全部裹上酱汁，撒上适量的白芝麻翻炒片刻关火即可。
快手菜#茄汁手撕兔腿肉的做法图解5

步骤5

装盘后，在表面再撒一点白芝麻和葱花点缀一下，这道快手手撕兔腿肉就大功告成了！酸甜适中，非常开胃！

茄汁兔腿的烹饪技巧

1、超市买回的烤兔腿，如果隔天做菜的话，最好提前把兔腿肉放蒸锅里，隔水蒸透，不烫手时再撕成肉条。 2、蒸了以后的兔腿肉，肉质疏松，更容易吸收茄汁入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

©本菜谱的做法由 小鱼儿8860 编写，未经授权不得转载

茄汁兔腿的其他做法更多

上传我做的这道菜

茄汁兔腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 快手菜#茄汁手撕兔腿肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 快手菜#茄汁手撕兔腿肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活