木瓜炖海参

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这道菜是我很早以前在宴席上吃过的，品尝后味道让我难以忘怀，这次我就动手在家自己做着看看。 我这次是用的葱烧海参的做法搭配上木瓜，尝试一下看看效果如何
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

木瓜炖海参的用料

即食海参 2只 木瓜 1个
油 适量 蚝油 适量
白糖 适量 鸡精 适量
黑胡椒粉 适量 味极鲜 适量
水 适量 淀粉 适量

木瓜炖海参的做法

木瓜炖海参#唯有美食最粽要#的做法图解1

步骤1

木瓜洗净，切1/3，去籽
木瓜炖海参#唯有美食最粽要#的做法图解2

步骤2

入蒸锅蒸（5分钟）
木瓜炖海参#唯有美食最粽要#的做法图解3

步骤3

锅倒油，放上白葱段
木瓜炖海参#唯有美食最粽要#的做法图解4

步骤4

葱段变黑后扔掉，油继续在锅中
木瓜炖海参#唯有美食最粽要#的做法图解5

步骤5

把味极鲜，白糖，蚝油，鸡精，黑胡椒粉，水倒入锅内
木瓜炖海参#唯有美食最粽要#的做法图解6

步骤6

料开锅后把调好的淀粉水倒进锅内，把海参放进去开始顺时针搅
木瓜炖海参#唯有美食最粽要#的做法图解7

步骤7

汤变粘稠，能挂勺后，关火
木瓜炖海参#唯有美食最粽要#的做法图解8

步骤8

把海参和汤汁倒进木瓜里，上锅蒸5分钟
木瓜炖海参#唯有美食最粽要#的做法图解9

步骤9

出锅，摆盘

木瓜炖海参的烹饪技巧

口味淡的宝宝一定要少放调料，我口味重一些，做出来的有点咸咸的 我其实是用的葱烧海参的做法搭配上木瓜，尝试了一下新的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

©本菜谱的做法由 橙橙妈咪辅食记 编写，未经授权不得转载

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