红烧肉

精品 独家
16.6万 浏览 750 收藏
收藏
白纽美食
白纽美食 白纽美食
＋ 关注

红烧肉的用料

五花肉 1000克 白糖 2勺
八角 2个 桂皮 1块
香叶 3片 葱 4根
姜 5片 蒜 6瓣
料酒 3勺 生抽 勺
老抽 2勺 蚝油 1汤匙
盐 适量 味精 少许

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块 焯水
红烧肉的做法图解2

步骤2

焯水后 用水洗干净
红烧肉的做法图解3

步骤3

锅里倒入一丢丢油 防止粘锅 这步是红烧肉不腻的关键 把油给鞭出来
红烧肉的做法图解4

步骤4

准备材料
红烧肉的做法图解5

步骤5

肉鞭到这样就可以啦
红烧肉的做法图解6

步骤6

底油 小火放入白糖 炒出香油色
红烧肉的做法图解7

步骤7

倒入肉 上色
红烧肉的做法图解8

步骤8

加入水 稍微多放些 炖的时间稍长
红烧肉的做法图解9

步骤9

倒入所有的材料 中火炖一个小时
红烧肉的做法图解10

步骤10

最后一步大火 收汁
红烧肉的做法图解11

步骤11

软烂香糯 太下饭啦

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

©本菜谱的做法由 白纽美食 编写，未经授权不得转载

红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活