好吃又好看的茴香肉蒸饺

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很多人都喜欢吃水饺，其实蒸饺也很好吃。蒸饺的面皮更加劲道滑爽。馅料根据自己的喜欢，想吃什么包什么。蒸饺也可以包出很多漂亮的形状，真是既好吃又好看。

好吃又好看的茴香肉蒸饺的用料

茴香 130克 肉馅 50克
金龙鱼饺子粉 150克 生抽 6克
盐 2克 老抽 3克
食用油 6克 鱼贝鲜汤 8克
姜粉 1克 清水 90克
香油 3克

好吃又好看的茴香肉蒸饺的做法

好吃又好看的茴香肉蒸饺的做法图解1

步骤1

原料：饺子粉、猪肉馅和茴香。
好吃又好看的茴香肉蒸饺的做法图解2

步骤2

饺子粉和清水和成硬一些的面团，醒20分钟。
好吃又好看的茴香肉蒸饺的做法图解3

步骤3

茴香洗净切碎。
好吃又好看的茴香肉蒸饺的做法图解4

步骤4

猪肉馅中加入食用油、盐、鱼贝鲜汤、生抽、老抽、姜粉，搅拌均匀，加入茴香拌匀，最后加入香油提香。
好吃又好看的茴香肉蒸饺的做法图解5

步骤5

醒好的面团再揉一会就会光滑了，将面团分成大小相等的小面剂。
好吃又好看的茴香肉蒸饺的做法图解6

步骤6

小面团擀开。
好吃又好看的茴香肉蒸饺的做法图解7

步骤7

包入适量的茴香猪肉馅。
好吃又好看的茴香肉蒸饺的做法图解8

步骤8

捏成大饺子的形状。
好吃又好看的茴香肉蒸饺的做法图解9

步骤9

小面团都包好后，倒入笼屉，开水入锅蒸15分钟即可。
好吃又好看的茴香肉蒸饺的做法图解10

步骤10

美味的蒸饺做好啦。
好吃又好看的茴香肉蒸饺的做法图解11

步骤11

两口一个，好香呀。

好吃又好看的茴香肉蒸饺的烹饪技巧

面粉和成团后，醒一段时间再揉，面团就会光滑的。茴香猪肉馅，先把猪肉馅调好味道，再加入茴香拌匀，最后香油提味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

©本菜谱的做法由 飘雪的季节lx 编写，未经授权不得转载

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