山药酒酿苹果羹

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天气寒冷，你需要一碗热乎乎的暖心甜汤，今天分享一道快手营养的甜汤，山药酒酿苹果羹，好喝又健康，喜欢的小伙伴们快来试试吧～
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山药酒酿苹果羹的用料

苹果一个	酒酿一碗
冰糖 30克	枸杞 10颗
淀粉 1勺	山药 1根

山药酒酿苹果羹的做法

步骤1

首先备齐所有的食材。

步骤2

山药去皮后洗净切成小丁。

步骤3

苹果洗净去核后切小丁，苹果是表弟家自己种的，所以无需去皮，如果是卖的，建议苹果去皮再切哟。

步骤4

锅中倒入适量清水，放入山药丁。

步骤5

大火煮沸后转中火继续煮10分钟。

步骤6

这个时候加入酒酿。

步骤7

大火继续煮开后煮2分钟。

步骤8

加入切丁的苹果。

步骤9

放入冰糖调味，不喜甜的可以不放。

步骤10

大火继续煮至冰糖融化的时候。

步骤11

加入提前化开的水淀粉勾芡。

步骤12

大火煮至汤汁粘稠时。

步骤13

撒上枸杞煮1分钟即可关火。

步骤14

苹果的香甜可口，山药的软软糯糯，酒酿的酒香浓郁，喝上一碗一天都暖暖的。

步骤15

我要开动了，超喜欢的甜汤，营养丰富又健康。

山药酒酿苹果羹的烹饪技巧

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创建时间:2020-12-08

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