美味泡菜饼

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Aries米菲
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因为大雪降温，天气变得特别差。突然想起了电视剧里妈妈做的泡菜饼，那是妈妈的味道呀。听起来就特别暖，幸福…ing 刚好前段时间自己做的泡菜还有很多，于是乎……

美味泡菜饼的用料

辣白菜 适量 面粉 40克
清水 适量 色拉油 适量
食用盐 适量 小苏打 适量

美味泡菜饼的做法

美味泡菜饼的做法图解1

步骤1

将准备好的适量泡菜切碎，加入面粉中，放入适量盐、小苏打。（可加入1～2颗鸡蛋）加入适量水搅拌成面糊，喜欢脆的就少加入一点水。
美味泡菜饼的做法图解2

步骤2

平底锅中加入少许色拉油，倒入适量面糊，摊开，煎至一面凝固后翻过来继续煎另一面。喜欢吃脆的小伙伴可是稍微多放点油，多煎一会。
美味泡菜饼的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄即可出锅，一定要趁热吃，冷了容易回软。

美味泡菜饼的烹饪技巧

搅面糊时可放入1～2颗鸡蛋； 喜欢吃脆的拌面糊时可以少加点水；煎饼时多放点油。 重口味的小伙伴在吃的时候可以刷上一些酱料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 Aries米菲 编写，未经授权不得转载

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