薯角：学会再也不用去肯德基麦当劳

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超级简单的薯角做法 自己在家做 干净又实惠 一口下去外焦里嫩，香脆可口

薯角的用料

土豆 1个 淀粉30 2头
清水 40克 小苏打/碱面 0.5克（可不放）
玉米油 500克

薯角的做法

薯角：学会再也不用去肯德基麦当劳的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净，切成角妆
薯角：学会再也不用去肯德基麦当劳的做法图解2

步骤2

土豆角焯水3分钟，捞出备用（不用过凉）
薯角：学会再也不用去肯德基麦当劳的做法图解3

步骤3

把玉米淀粉和水混合，可以加一点点碱面或者小苏打（没有可以不加）
薯角：学会再也不用去肯德基麦当劳的做法图解4

步骤4

土豆角在淀粉水里过一下，让土豆均匀沾上淀粉水
薯角：学会再也不用去肯德基麦当劳的做法图解5

步骤5

起锅烧油，待油温达到180度左右把沾有淀粉水的土豆角下锅
薯角：学会再也不用去肯德基麦当劳的做法图解6

步骤6

土豆角一个一个的下锅，避免粘连
薯角：学会再也不用去肯德基麦当劳的做法图解7

步骤7

炸至金黄捞出控油（爱吃脆的可以多炸一会儿）
薯角：学会再也不用去肯德基麦当劳的做法图解8

步骤8

一口下去外焦里内，香脆可口（可以沾番茄酱，也可以撒椒盐或辣椒粉）怎么吃都好吃

薯角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 解忧食光 编写，未经授权不得转载

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