辣烤章鱼足

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章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸 。

辣烤章鱼足的用料

章鱼足 适量 洋葱 适量
蒜瓣 少许 葱 适量
姜 适量 料酒 适量
韩式辣酱 适量 鲍鱼汁 适量
白糖 少许 蒜末 少许
纯净水 适量 迷迭香 少许
锡纸 两张

辣烤章鱼足的做法

辣烤章鱼足的做法图解1

步骤1

冰鲜章鱼足泡水解冻(当然新鲜的更好)，
辣烤章鱼足的做法图解2

步骤2

水开放葱姜、料酒将章鱼足淖水20秒，
辣烤章鱼足的做法图解3

步骤3

撕去外皮，将章鱼足改刀，
辣烤章鱼足的做法图解4

步骤4

酱汁:韩式辣酱、鲍鱼汁、白糖、蒜末、水，
辣烤章鱼足的做法图解5

步骤5

放入章鱼足，撒些迷迭香，腌制两小时，
辣烤章鱼足的做法图解6

步骤6

手工做个锡纸盒，洋葱垫底，
辣烤章鱼足的做法图解7

步骤7

放入章鱼足，在扔几个蒜瓣，
辣烤章鱼足的做法图解8

步骤8

将锡纸盒封口捏紧，
辣烤章鱼足的做法图解9

步骤9

烤箱200°预热，180°烤20分钟，
辣烤章鱼足的做法图解10

步骤10

取出揭开封口，再烤5分钟即可。
辣烤章鱼足的做法图解11

步骤11

简单摆个盘，拍照开吃！

辣烤章鱼足的烹饪技巧

1:自家烤箱自己摸准脾气，温度不是统一的，第一次做注意观察！ 2:食材的多少我没有刻意的过秤，所以大家根据各自口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-10

©本菜谱的做法由 小鱼哥的私房 编写，未经授权不得转载

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