蛋糕

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幻殇幻仙
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蛋糕的用料

鸡蛋 5个 低筋面粉 35g
纯牛奶 15g 糖粉 40g
黄油 20克

蛋糕的做法

蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离
蛋糕的做法图解2

步骤2

加黄油 白糖 拌匀
蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油 白糖和蛋黄拌匀后加入低筋面粉拌匀(面粉不可多放哈 )
蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清放白糖打发(做蛋糕打发蛋清都知道白糖分三次放，我就不再重复了)

步骤5

打发好的蛋白加两铲进蛋黄里拌匀，之后全部倒进蛋白里再拌匀，快速拌匀 力气小点，拌匀后轻震几下放烤箱(140℃ 30分钟)
蛋糕的做法图解6

步骤6

做好了
蛋糕的做法图解7

步骤7

好软 面粉少放为好 多放就不蓬松了

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-13

©本菜谱的做法由 幻殇幻仙 编写，未经授权不得转载

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