橙子味手冲咖啡

橙子味手冲咖啡

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猫叔毛作东
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每个季节，都有不同的时令水果。 这个季节是橙子的季节，老家富川的橙子，全世界的橙子都来到中国。 今天选用农夫山泉17.5°橙子，制作一杯冬日暖阳橙味手冲咖啡，水温控制在92.5°，让开水把橙皮的味道，与咖啡的微酸，融合在一起，就像好朋友见面，橙味满满。

橙子味手冲咖啡的用料

云南铁皮卡 20g 农夫山泉橙子 1颗

橙子味手冲咖啡的做法

橙子味手冲咖啡的做法图解1

步骤1

选农夫山泉橙子，甜度适合。
橙子味手冲咖啡的做法图解2

步骤2

切片，掏空。
橙子味手冲咖啡的做法图解3

步骤3

将橙子另一头切开，放在手冲壶上，咖啡粉灌注在橙子里，焖蒸。
橙子味手冲咖啡的做法图解4

步骤4

焖蒸过程，注入少量水，连续三次注入，再加大注水量，完全浸泡橙皮
橙子味手冲咖啡的做法图解5

步骤5

温杯后，放入一片橙子，加入咖啡，使劲摇晃。
橙子味手冲咖啡的做法图解6

步骤6

可以拍照了。下回给你们做：香橙果冻咖啡

橙子味手冲咖啡的烹饪技巧

水温是关键，不然橙子味道浸泡不出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-13

©本菜谱的做法由 猫叔毛作东 编写，未经授权不得转载

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