茅屋奶酪菠菜起酥

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茅屋奶酪是一种脂肪含量低的奶酪，用来的做一些小点心很适合.

菠菜起酥的用料

起酥面皮 490g 菠菜 120g
茅屋奶酪 300g

菠菜起酥的做法

茅屋奶酪菠菜起酥的做法图解1

步骤1

超市里买那种提前冻好的起酥面皮. 和做蛋挞的面皮差不多. 烤好以后会是和蛋挞皮一样层层分明，奶香四溢，表面酥酥的.
茅屋奶酪菠菜起酥的做法图解2

步骤2

打开以后是这样的. A2纸的大小. 对折了三层. 常温下解冻或者放入保鲜袋里入温水解冻. 后者较快. 大概五分钟左右就可以了. 等待起酥面皮软化.
茅屋奶酪菠菜起酥的做法图解3

步骤3

切成大小均匀的正方形.
茅屋奶酪菠菜起酥的做法图解4

步骤4

准备好茅屋奶酪. 英文叫做Cottage cheese. 要选这种写着small curd的. 这样里面的奶酪是小颗粒小颗粒的.
茅屋奶酪菠菜起酥的做法图解5

步骤5

打开以后是这样的. 一粒粒的.
茅屋奶酪菠菜起酥的做法图解6

步骤6

准备好菠菜.
茅屋奶酪菠菜起酥的做法图解7

步骤7

菠菜切碎加入盐，等待十分钟. 等菠菜杀出水分后，倒掉多余的水分.
茅屋奶酪菠菜起酥的做法图解8

步骤8

在菠菜里混入茅屋奶酪. 搅拌均匀.
茅屋奶酪菠菜起酥的做法图解9

步骤9

在切好的正方形起酥皮里包入茅屋奶酪菠菜馅儿. 周边用叉子按压封口.
茅屋奶酪菠菜起酥的做法图解10

步骤10

烤箱200度烤20分钟. 可以看到表面起酥了.
茅屋奶酪菠菜起酥的做法图解11

步骤11

可以准备开动了. 是很好的餐前小点心.
茅屋奶酪菠菜起酥的做法图解12

步骤12

开动啦.

菠菜起酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-14

©本菜谱的做法由 爱泡泡的圆鼓鼓 编写，未经授权不得转载

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