⛄雪人蛋包饭

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⛄雪人蛋包饭的用料

鸡蛋 2个 番茄酱 适量
海苔片 适量 蟹棒 1根
胡萝卜 适量 炒饭 适量

⛄雪人蛋包饭的做法

⛄雪人蛋包饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋两个打在碗中，分出几勺蛋白，剩下的充分打散，加适量盐调味。
⛄雪人蛋包饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋液用滤网过滤一遍。
⛄雪人蛋包饭的做法图解3

步骤3

平底锅锅热后，刷油，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼。
⛄雪人蛋包饭的做法图解4

步骤4

用两个不同大小的圆形模具在鸡蛋饼上压出如图所示形状。
⛄雪人蛋包饭的做法图解5

步骤5

压好的部分抠掉蛋皮。
⛄雪人蛋包饭的做法图解6

步骤6

填入蛋白液，，蛋白液凝固变白后关火。
⛄雪人蛋包饭的做法图解7

步骤7

包上炒饭。
⛄雪人蛋包饭的做法图解8

步骤8

用蟹棒红色的部分剪出围巾。
⛄雪人蛋包饭的做法图解9

步骤9

海苔用压花器压出表情和纽扣。
⛄雪人蛋包饭的做法图解10

步骤10

胡萝卜剪出尖角做鼻子。
⛄雪人蛋包饭的做法图解11

步骤11

海苔剪出梯形加长方形做帽子。
⛄雪人蛋包饭的做法图解12

步骤12

最后用番茄酱点上红脸蛋。

⛄雪人蛋包饭的烹饪技巧

1.根据锅的大小，1-2个蛋都可以。 2.让蛋饼光滑主要有三点，蛋液过滤，小火，少油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-14

©本菜谱的做法由 zz柠檬t 编写，未经授权不得转载

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