ハヤシライス

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Chiaki02chaki
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・材料4人分 ・薄切り肉と玉ねぎで簡単に作れる。

ハヤシライス的用料

牛ロース肉(薄切り) 200g 玉葱(薄切り) 300g
グリーンピース 大さじ1 サラダ油 大さじ2.
赤ワイン 少々 バター・小麦粉 各大さじ3
【ソース】 トマトケチャップ 2/3カップ
水 2カップ スープの素 2/3個
ウスターソース 小さじ2 【仕上げ調味料】
塩・胡椒 各少々 赤ワイン 大さじ2
〜肉のおかず〜 〜土井さん〜
〜無季〜

ハヤシライス的做法

步骤1

具材を切る。 牛肉は数枚重ねて3㎝幅に切り、塩胡椒する。 玉ねぎは薄切りにする。

步骤2

肉を焼く。 フライパンにサラダ油を熱し、肉を両面に焦げ色がつくくらい炒めて取り出す。

步骤3

玉ねぎを炒め、肉と煮込む。 バターを溶かし玉ねぎを中火で色づくまで炒め、火を弱めて小麦粉を入れ、木杓子で混ぜて1~2分炒める。 ケチャップを入れ、さらによく炒めて、鍋に移す。肉、水、スープの素、ウスターソースを入れ、とろみが出るまで煮込む。

步骤4

仕上げ調味料で味をととのえ、グリーンピースを散らし、ご飯を盛った器にかける。

ハヤシライス的烹饪技巧


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创建时间:2020-12-15

©本菜谱的做法由 Chiaki02chaki 编写，未经授权不得转载

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