炒合菜(豆芽韭菜胡萝卜版)

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炒合菜,豆芽韭菜胡萝卜丝版~ 菜谱为2人份量~^_^

豆芽韭菜胡萝卜版的用料

韭菜 250克 绿豆芽 200克
胡萝卜 半根 半小勺
适量 豆瓣酱 1小勺
3片

豆芽韭菜胡萝卜版的做法

炒合菜(豆芽韭菜胡萝卜版)的做法图解1

步骤1

韭菜洗净沥干水分。 姜片切成丝。 胡萝卜切成丝。
炒合菜(豆芽韭菜胡萝卜版)的做法图解2

步骤2

豆芽放入盆或者大碗中。 烧开水,水开后把沸水倒入装有豆芽的大碗中,约2分钟后把水倒掉。
炒合菜(豆芽韭菜胡萝卜版)的做法图解3

步骤3

韭菜切成3厘米左右的段。
炒合菜(豆芽韭菜胡萝卜版)的做法图解4

步骤4

豆瓣酱,哪个牌子的都可以(无辣椒)
炒合菜(豆芽韭菜胡萝卜版)的做法图解5

步骤5

热锅加油,油热后放入姜,中偏大火,炒30秒左右。
炒合菜(豆芽韭菜胡萝卜版)的做法图解6

步骤6

放入胡萝卜炒1分钟。
炒合菜(豆芽韭菜胡萝卜版)的做法图解7

步骤7

放入豆芽翻炒1分钟左右。
炒合菜(豆芽韭菜胡萝卜版)的做法图解8

步骤8

倒入酱和盐,翻炒均匀约30秒。
炒合菜(豆芽韭菜胡萝卜版)的做法图解9

步骤9

倒入韭菜翻炒均匀,约40秒到1分钟。
炒合菜(豆芽韭菜胡萝卜版)的做法图解10

步骤10

韭菜放入后炒均匀就可以关火出锅啦。
炒合菜(豆芽韭菜胡萝卜版)的做法图解11

步骤11

盛盘~

豆芽韭菜胡萝卜版的烹饪技巧

韭菜很容易熟,放入韭菜就意味着快好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-15

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