海鲜焖锅

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瑛琦miss
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近些天总是食欲不振，想吃的东西很多，却又不知道吃什么，记忆里总有一个味道，蒜蓉虾，却又觉得不够满足。曾经似乎在哪里吃过一道海鲜焖锅，可又找不到合适的教程，那么鼓起勇气自己做一个吧。

海鲜焖锅的用料

胡萝卜 1根 洋葱 半个
活海虾 250克 美贝 500克
蛏子 350克 红薯 2个
上海青 4颗 粉丝 1把
宽粉 1把 海鲜菇 200克
金针菇 100克

海鲜焖锅的做法

海鲜焖锅的做法图解1

步骤1

把所有食材清洗，美贝和蛏子吐沙
海鲜焖锅的做法图解2

步骤2

胡萝卜红薯一起放热油锅里翻炒，炒至微软，连带锅里的底油一起放入多功能锅里，并依次摆好所有食材
海鲜焖锅的做法图解3

步骤3

姜蒜小米辣切沫，用蚝油，酱油，豆瓣酱炒成酱汁，酱汁浇在食材上，加少量温水，漫过锅底就可以了。
海鲜焖锅的做法图解4

步骤4

多功能锅加盖，大火焖10分钟，期间可以开盖看看粉丝状态，不要粘锅，出锅洒些香菜，开吃。

海鲜焖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 瑛琦miss 编写，未经授权不得转载

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