白吉馍（吃肉夹馍喽）

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单位早餐吃了肉夹馍，一想好久没给辰辰做了，今天早餐安排上

吃肉夹馍喽的用料

中筋面粉400g，水210g，酵母4g

吃肉夹馍喽的做法

白吉馍（吃肉夹馍喽）的做法图解1

步骤1

晚上临睡前揉好的面团室温发酵30分钟，再放保鲜发酵，第二天早晨取出排气
白吉馍（吃肉夹馍喽）的做法图解2

步骤2

搓条，切剂
白吉馍（吃肉夹馍喽）的做法图解3

步骤3

每个剂子搓条
白吉馍（吃肉夹馍喽）的做法图解4

步骤4

擀开，对折
白吉馍（吃肉夹馍喽）的做法图解5

步骤5

依次卷起来，室温放置10分钟
白吉馍（吃肉夹馍喽）的做法图解6

步骤6

平底锅预热，放入擀开的剂子
白吉馍（吃肉夹馍喽）的做法图解7

步骤7

一面上色翻面
白吉馍（吃肉夹馍喽）的做法图解8

步骤8

出锅
白吉馍（吃肉夹馍喽）的做法图解9

步骤9

卤好的肉夹上，再配一盘青菜

吃肉夹馍喽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载

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