清蒸鲈鱼

精品
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 半小勺
生油 一勺 生抽 3调味匙
0.5调味匙 适量
适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼去鳞洗净,用厨房纸巾吸干水分,姜切丝,葱切段
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

半小勺盐
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

一勺油抹匀鱼的两面
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

塞一点姜丝在鱼头里面
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

热锅烧开水,把鲈鱼放入蒸8分钟
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

倒出碟里的水分
清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

热锅放油,加入姜丝爆香
清蒸鲈鱼的做法图解8

步骤8

再加入生抽,白糖拌匀一下
清蒸鲈鱼的做法图解9

步骤9

加入葱花马上关火
清蒸鲈鱼的做法图解10

步骤10

煮好的酱汁淋在鱼上,完成

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

蒸鱼的时间要看鱼的大小决定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-16

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