免开酥快手桃花酥

免开酥快手桃花酥

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深圳扁扁
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传统的桃花酥又得揉面又得开酥，一不小心还会翻车。现在又了万能的手抓饼，这一切都不是事，快来跟我一起get手抓饼的又一神仙吃法，让人惊艳的桃花酥，一眼就会爱上。而且跟传统桃花酥一样酥脆酥脆的，那口感不能更棒啦！ 今天还是用我的美的鸿蒙燃卡料理炉来做这道快手漂亮的小甜点。
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桃花酥的用料

手抓饼 2张 豆沙馅 200克
鸡蛋液 20克 黑芝麻 15克

桃花酥的做法

免开酥快手桃花酥的做法图解1

步骤1

准备好材料，手抓饼提前解冻。
免开酥快手桃花酥的做法图解2

步骤2

手抓饼解冻后卷起来。
免开酥快手桃花酥的做法图解3

步骤3

平均分成四份。
免开酥快手桃花酥的做法图解4

步骤4

取一小份两头捏起来。
免开酥快手桃花酥的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀薄成圆形面片，放入25克左右的红豆沙，包好捏紧，收口朝下。其余的也一样操作，收口朝下。
免开酥快手桃花酥的做法图解6

步骤6

将包好的剂子用手按扁。
免开酥快手桃花酥的做法图解7

步骤7

用刀分成五等份，中间留出花芯位置。
免开酥快手桃花酥的做法图解8

步骤8

花瓣用手如图一样捏合。
免开酥快手桃花酥的做法图解9

步骤9

然后在花瓣靠近花芯的位置用刀切两道浅浅的口子。
免开酥快手桃花酥的做法图解10

步骤10

蛋黄加少许水打散，用刷子在表面刷一层蛋液，在花芯位置放入少许芝麻。
免开酥快手桃花酥的做法图解11

步骤11

放入提前预热的美的蒸烤机器人内，选择热风模式，190度20分钟，360度的环流立体热风，充分渗透，不用翻面，底部和表面一样的酥脆美味。和表面一样的酥脆美味。
免开酥快手桃花酥的做法图解12

步骤12

快手版桃花酥出炉咯，上色非常均匀。
免开酥快手桃花酥的做法图解13

步骤13

层层酥脆，非常美味哦。

桃花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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