煎蛋萝卜汤

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冬吃萝卜夏吃姜，天冷喝一碗鲜美的萝卜汤，可以提高免疫力，滋补润肺，汤的鲜味中还带着萝卜的一丝丝甜味，好喝暖胃～做法超级简单

煎蛋萝卜汤的用料

白萝卜 250g 鸡蛋 2个
盐 适量 胡椒粉 适量

煎蛋萝卜汤的做法

煎蛋萝卜汤的做法图解1

步骤1

煎蛋要大油大火才能使蛋白蓬松，外脆里嫩，炖软了之后会特别入味
煎蛋萝卜汤的做法图解2

步骤2

炒萝卜条，微微炒出水，这样萝卜不会辣也不会涩
煎蛋萝卜汤的做法图解3

步骤3

加水加煎蛋，放点儿红色点缀，可以是火腿或者胡萝卜或者红椒
煎蛋萝卜汤的做法图解4

步骤4

中火焖煮十分钟，用一点点盐和白胡椒调味

煎蛋萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 不甜的甜 编写，未经授权不得转载

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