蛋挞

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豆粉1601028976
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小孩子无法抗拒的蛋挞出炉

蛋挞的用料

蛋挞皮 20个 牛奶 140克
白糖 60克 鸡蛋 4个
淡奶油 180克 低筋粉 15克
炼乳 10克

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

称重准备材料
蛋挞的做法图解2

步骤2

蛋挞皮提起解冻
蛋挞的做法图解3

步骤3

将淡奶油、牛奶混合搅拌均匀
蛋挞的做法图解4

步骤4

倒入炼乳搅拌均匀
蛋挞的做法图解5

步骤5

加入白砂糖
蛋挞的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
蛋挞的做法图解7

步骤7

蛋黄打搅均匀
蛋挞的做法图解8

步骤8

蛋黄加入牛奶液中混合搅拌均匀
蛋挞的做法图解9

步骤9

筛入低筋面粉，搅拌均匀.
蛋挞的做法图解10

步骤10

蛋挞液过筛
蛋挞的做法图解11

步骤11

过筛后的挞液倒入蛋挞皮中，八分满即可.此时预热烤箱
蛋挞的做法图解12

步骤12

可以一半加入葡萄干，清洗干净用厨房纸将水吸干.一个挞里放2-3个.
蛋挞的做法图解13

步骤13

烤箱220度25分钟
蛋挞的做法图解14

步骤14

仿佛挞液在挞皮里跳舞的样子
蛋挞的做法图解15

步骤15

出炉
蛋挞的做法图解16

步骤16

完美
蛋挞的做法图解17

步骤17

嫩.香.滑.

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-17

©本菜谱的做法由 豆粉1601028976 编写，未经授权不得转载

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