青椒炒肉

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青椒炒肉的用料

带皮梅头肉 300克 大圆青椒 半个
大蒜 3瓣 盐 适量
生抽 适量 芝麻油 适量

青椒炒肉的做法

青椒炒肉的做法图解1

步骤1

带皮肥肉和瘦肉分开，切片，个人感觉刚炼的猪油炒菜更香；大青椒切条（家里人不吃辣，个人更喜欢用湖南椒，辣点好吃些），大蒜切碎
青椒炒肉的做法图解2

步骤2

锅烧干放入带皮肥肉炼油，不要太烧了，多余的油可倒出来
青椒炒肉的做法图解3

步骤3

把肥肉拨到一边，倒入瘦肉翻炒，加适量盐
青椒炒肉的做法图解4

步骤4

放入适量生抽翻炒
青椒炒肉的做法图解5

步骤5

把肉拨一边，放青椒加盐翻炒几下，之后和肉混炒
青椒炒肉的做法图解6

步骤6

加大蒜，芝麻油翻炒出锅

青椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-17

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