菠菜汁手工馒头

独家
3392 浏览 16 收藏
收藏
^珺珺
^珺珺
＋ 关注


铛铛铛 解锁新技能，第一次做面食[让我看看] 原本是想给小呦呦蒸点菠菜汁馒头，当妈之后什么都不舍得扔，剩点菠菜汁就做了些蝴蝶面，对不会用筷子的我来说夹蝴蝶实在是太难了[捂脸][捂脸]呦呦姥姥实在是看不下去了，过来帮我夹的蝴蝶，所以是「妈妈牌爱心♥︎面」[让我看看]

菠菜汁手工馒头的用料

菠菜 3棵 酵母粉 1克
低筋面粉 1 00克 菠菜汁 60g

菠菜汁手工馒头的做法

菠菜汁手工馒头的做法图解1

步骤1

100g低筋面粉加入1g面粉，菠菜焯水加水打成汁，边倒入菠菜汁边顺时针搅动面粉，揉成光滑的面团，封保鲜膜发酵到2倍大；
菠菜汁手工馒头的做法图解2

步骤2

发酵的面团内部成蜂窝状，继续蹂躏面团3分钟排气，随意安排形状，再次醒发面团15分钟，冷水上锅，中火蒸15分钟，闷5分钟。
菠菜汁手工馒头的做法图解3

步骤3

揭盖子一定要快狠准呦☺️

菠菜汁手工馒头的烹饪技巧

注：菠菜一定要焯水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-20

©本菜谱的做法由 ^珺珺 编写，未经授权不得转载

菠菜汁手工馒头的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠菜汁手工馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠菜汁手工馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 菠菜汁手工馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活