塔吉锅秘制鸡腿

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四念
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儿子的早餐，他不喜欢外面买的早饭，作为老爹不能糊弄，每天早晨都要换着样的做，今天把塔吉锅鸡腿饭送上。只要半小时美味又营养的早餐就能做好

秘制鸡腿的用料

小鸡腿（琵琶腿） 4个 西兰花 500g
土豆 个1个 十三香或者咖喱粉 少许
葱 少许 酱油 适量
油 少许 盐 少许

秘制鸡腿的做法

塔吉锅秘制鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿用料酒淀粉生抽腌制。我用的是从尼泊尔带回来的咖喱香料，可以用超市的咖喱块和十三香替代。由于我是早餐吃，所以为了节约时间，我睡觉前腌制上放入冷藏室，早晨备用
塔吉锅秘制鸡腿的做法图解2

步骤2

土豆切块
塔吉锅秘制鸡腿的做法图解3

步骤3

西兰花焯水
塔吉锅秘制鸡腿的做法图解4

步骤4

不等锅热倒入橄榄油和葱花
塔吉锅秘制鸡腿的做法图解5

步骤5

先铺好鸡腿，再铺土豆块，加一点点盐，不用加水，把剩的腌料汁倒进去就够
塔吉锅秘制鸡腿的做法图解6

步骤6

盖好锅盖，大火5分钟后小火8分钟
塔吉锅秘制鸡腿的做法图解7

步骤7

倒入西兰花，同时盐酱油倒入。
塔吉锅秘制鸡腿的做法图解8

步骤8

小火五分钟后打入一个生鸡蛋，这样味道更美，鸡肉鲜嫩
塔吉锅秘制鸡腿的做法图解9

步骤9

出锅，用塔吉锅的好处就是快，锁住食物的水份不流失，营养都在锅内！绝对的懒人菜谱

秘制鸡腿的烹饪技巧

冷锅倒油，不等油热放葱花和铺上各种菜，出锅前打入鸡蛋液。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-21

©本菜谱的做法由 四念 编写，未经授权不得转载

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